在一家重庆人开的饭店里，吴雪琼告诉笔者，她不是来吃夜宵的，而是利用这个难得的机会，进一步了解市场行情，学习借鉴经营之道。

　　吴雪琼侃侃而谈：“就说这家饭店吧，作为一个外地人为什么能够在梧州立足？我觉得首先是服务员热情，客人一进门就热情招呼，仔细介绍和引导，客人入座后马上上茶。其次，这里的环境不错，装修不算豪华但有格调，菜也有特色，很有吸引力。最后是价钱公道，适合大众消费。这其中很多经营之道都是值得借鉴学习的。”

　　原来，吴雪琼来自藤县和平镇，是一个颇有经商头脑的生意人，在当地经营着一个商店，还开了一个饭店。现在，吴雪琼的商店生意不错，但是饭店的生意就不那么好了，于是才夜探市场。

　　本报通讯员  郑彬昌