石濡菲:以生态化转型推动制茶产业高质量发展
来源:梧州市人大  发布日期:2026-03-16  分享到:

六堡茶是中国国家地理标志产品,相关产业历史悠久,是梧州乃至整个广西推进乡村振兴的重要产业支撑,为地方经济发展注入强劲动能。如今,这一承载千年底蕴的古老产业,正迎来从规模扩张向价值跃升转型的关键阶段,全国人大代表、广西梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记石濡菲结合自身经验,分享了她对此的看法和感悟。

"我们梧州市的六堡茶产业规模已十分庞大。截至2025年年底,广西全区六堡茶适制茶园面积突破6.6万公顷,其中梧州市茶园面积超2.6万公顷,综合产值近300亿元,'梧州六堡茶'区域公用品牌价值达95.22亿元,带动茶农实现家门口就业,人均年增收3300元,已经形成'企业增效,集体增收,农民致富'的多赢格局。"石濡菲介绍道。

产业规模奠定基础,价值深度决定未来。经过多年发展,六堡茶产业也走到了转型的十字路口。"习近平总书记始终把产业转型升级放在高质量发展的重要位置。2023年12月,总书记到广西视察时,强调要继续做大做强'桂字号'农业产品,向海图强,开放发展。总书记还强调要加快数字化转型,推广先进适用技术。这些都为我们推动传统茶产业转型指明了方向。"石濡菲说,"我们要将现有的'富民产业'锻造为更具韧性和竞争力的'强力支柱'。要在巩固既有成果的基础上,针对产业链的薄弱环节多下功夫。要'大规模',更要'高价值'。"

结合自己在茶产业一线工作实践中的所见所闻,石濡菲建议以生态化转型推动传统制茶产业高质量发展,推动产业价值跃升。

当下绿色化、标准化生产已成为很多传统产业转型的重点方向。"梧州六堡茶产业最近几年在标准化上下了大功夫,通过标准引领,夯实产业根基。我们构建了从种苗、栽培、生产、仓储到冠名的全产业链标准体系,建设了很多生态茶园。"石濡菲说。以绿色标准重塑产业底色,把生态优势转化为价值优势,推动制定实施相关行业标准,石濡菲对此思考良多:"六堡茶核心产区位于桂东地区,生态环境较好,但也面临茶园机械化水平偏低的问题,传统的施肥,除草方式仍有改进空间。建议开展生态低碳茶园标准引领行动,继续加强生态茶园建设,推动把六堡茶纳入药食同源目录。"

近年来,党中央把加快数字化,绿色化协同转型发展置于突出位置,致力于推进产业数字化、智能化同绿色化的深度融合。对此,石濡菲深表赞同:"近年来,梧州六堡茶推出了一系列极具针对性的举措提升产品品质,其核心在于将传统工艺与现代科技深度结合。"她说,梧州市依托六堡茶产教融合共同体,在茶树良种选育,生态栽培及机械化生产等关键环节进行科技攻关,以突破产业技术瓶颈,为产业转型发展提供了强大科技助力。

推广原生态制茶工艺是保障茶品质量的关键一环,对此石濡菲有自己的看法:"六堡茶长期坚持原生态制茶,其'红浓陈醇'背后是复杂的微生物转化过程,离不开师傅们的长期付出,但核心制作工艺长期依赖传承人的经验判断,应该想办法'留下'这些技艺。建议科技部门支持工艺智能化创新,加快新技术运用,用好人工智能,实施非遗技艺数字化传承工程,将传承人的工艺经验转化为可量化参数。以六堡茶为例,可以支持研发智能传统工艺制茶设备,让人工智能通过学习传承人经验,辅助规模化生产,保障产品品质。"

"转型有章可循,法治化支持和保障非常关键。"石濡菲说。作为人大代表,她常年奔走在生产经营一线,为产业发展建言献策。在全国两会上,也不乏来自代表的"茶声音"。2025年11月,广西壮族自治区人大常委会通过了《广西壮族自治区六堡茶发展条例》,为六堡茶产业构建了从"茶园到茶杯"的全链条质量安全和产业发展保障体系。梧州市人大常委会通过主题履职活动广泛汇聚民智,助推六堡茶产业高质量发展。从地方立法护航到代表履职赋能,人大力量与茶乡发展同频共振,同向发力。有民主与法治力量的共同支撑,企业才能在转型之路上步履坚实,行稳致远。

凝心聚力开新局,东方风来满眼春。春光正好,石濡菲又投身到忙碌而充实的工作中。在她身后,承载着千年厚重底蕴的六堡茶,正乘着高质量发展的浩荡东风,以一脉悠悠茶香,铺就传承与创新之路。

《人民代表报》记者 王适格  通讯员 颜桂海

来源:《人民代表报》


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